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如何分辨茅台镇散白酒与真假

作者:酒梁坊 发布时间:2022-04-08 浏览次数:223

  农贸市场附近都有专门经营茅台镇散白酒的商铺,走进这些散酒的店铺,一般都是围着墙边满满地摆放着很多大小不一的大瓷罐,瓷罐有半人高,不同的价签表示里面盛着不同度数、不同种类的白酒或黄酒,底部有导出口可以将酒导出,有的瓷罐口贴着封条,写明封装日期。您知道怎么分辨茅台镇散白酒吗?酒梁坊教你来分辨。

  看防伪标识

  防伪标识是主要识别方法。很多人买东西的时候不注意防伪商标,或者不信任防伪商标,其实这是错误的认识。我国的防伪技术经过几年的发展,目前已经比较健全了。现在很多名牌白酒在包装盒或瓶盖上都使用纳米湿敏防伪技术,只需用水轻轻一擦,立显防伪标识,消费者只需通过防伪标识就可以辨别真假酒。对于外观有明显缺陷的酒或包装,这种不要选。假酒酒瓶瓶型高低粗细不等,外包装陈旧、封口不严或牙齿不整齐的,不要买。

  空杯留余香

  根据脂不易挥发性,将酒倒入酒杯中然后把酒倒出,10分钟左右,再闻酒杯无酒香味的是酒精勾兑酒,有粮香、曲香、酒香、糟香味的是原浆酒,空杯留香越久越浓,酱香酒的含量也就越高。

  少洒一点酒在手上,用两手摩擦一会儿,使酒生热,然后闻其香味。如果气味清香,即是上等酒;如果气味发甜,则是中等酒;如果气味苦臭,为伪劣酒。

  观清浊

  投过玻璃瓶从外观上看,白酒绝对是清澈透明的,而且没有沉淀。晃动酒瓶,若酒花慢慢消失,酒仍然保持清亮透明,则属优质酒;如果晃动后,有漂浮杂物,酒花密集上翻,分布不均且很快消失,则是劣质酒。

  融油

  白酒中富含酯类和醛类物质,这些物质使好的白酒酒体具有融油性的特点,如果您想测评一款酒的好坏时您可以在酒中滴一滴食用油,如果食用酒在酒中能自然均匀扩散和下沉则为好酒。

  看执行标准

  据悉,根据生产工序的不同,白酒大致可分为液态法白酒、固态法白酒,以及固液法白酒。

  酒梁坊自从创建以来,一直秉承着特有的匠心精神,做好每一壶酒。为了保障产品的品质,酱酒定制厂家酒梁坊一直持续关注产品品质,关注消费者的用户体验,关注触达消费者的需求和反馈。通过酒友的口感,来酿制勾兑能够适合不同酒友的酒梁坊酱酒

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